Die Kinderliedertour der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung tourt mit ihrer Revue "Apfelklops & Co" durch Deutschland. Schwerpunkt des Projektes ist die Aufklärung über das Ernährungs- und Bewegungsverhalten von Kindern bzw. Jugendlichen.

Die Initiative Bewusste Kinderernährung des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg präsentiert sich und seine Organisation, stellt Informationen zur Erziehung sowie Arbeitsmaterial bereit und gibt umfangreiche Tipps zur Ernährung.

Im Bericht des Informationsdienstes Wissenschaft weisen Bremer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler auf die defizitäre Gesundheitsförderung in Kindergarten und Schule hin.

Die Diplom Ökotrophologin Susanne Klug bietet in München Kochkurse für Kinder, Mütter und werdende Mütter sowie Ernährungsberatungen an.

Vor falscher Ernährung bei Kindern wird gewarnt und Tipps gegen Übergewicht und zur gesunden Ernährung werden, neben einer Einführung in die Ernährungslehre, gegeben.

Der Familienratgeber stellt die Ziele der gesunden Ernährung von Kinder und Jugendlichen vor. Ausführliche Tabellen zum Energiebedarf und Nährstoffgehalt der Lebensmittel zeigen die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung.

Das Dortmunder Institut berichtet über seine Aufgaben, stellt seine Veröffentlichungen sowie die Langzeitstudie DONALD vor und bietet Broschüren und Tipps zur Kinderernährung an.

Das Schulungsprogramm für übergewichtige Kinder und Jugendliche sowie die Projekte wird vorgestellt.

Die Bundesregierung informiert über die unterschiedlichen Ernährungsprogramme.

Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz zeigt die Wichtigkeit der Aufnahme von Nährstoffen, die unter anderem in der Milch enthalten sind, auf.

Das Informationssystem für die Ernährung von Säuglingen, Kleinkindern und Schwangeren, angeboten vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Gießen, stellt Wissenswertes zur Ernährung während der Schwangerschaft bis zur Ernährung des Schulkindes bereit. Eine umfangreiche Beikostdatenbank erleichtert die Zusammenstellung der Mahlzeiten.

Das Gesundheitsmagazin Balance stellt ein von Eltern initiertes Schulprojekt vor, in dem die Schüler Ihre Gerichte in der Mensa selbst zubereiten konnten.