Erbslöh Geisenheim Getränke-Technologie
Lieferant für Enzyme und Schönungsmittel.
Kühlung & Wein
Site bietet Fachinformationen und Links rund um das Thema Kaltgärung.
Pektolytische Enzyme
Pektolytisches Enzympräparate für die Mazerierung bei der Weinbereitung, technische Information (pdf-Dateien).
Uvaferm
Die Firma beschreibt die Eigenschaften ihrer Reinzuchthefen, Starterkulturen für die malolaktische Gärung und Enzyme.
ZEFÜG Zentraleinkauf für Getränkebehandlungsmittel
Mitgliedslabors der Deutschen Weinanalytiker e.V. liefern insbesondere Reinzuchthefen und Starterkulturen für biologischen Säureabbau sowie Enzyme und Schönungsmittel.