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Aalener Kochbären
Neben aktuellen Rezepten mit Bild wird eine kategorisierte Rezeptsammlung sowie eine Nudelliste mit Beschreibungen der verschiedenen Nudelarten angeboten. Zu alle Hauptgerichten gibt es einen Wein-Tip.
Andres Homepage
Rezepte aus Bocholt, dem Münsterland und Westfalen.
Das Bremer Kochbuch
Vom einfachen Genießbarmachen dessen, was die Natur hergab, bis zur Kunst der feinen Küche. Das Bremer Kochbuch zeigt mit Bildern und Texten einen kleinen Ausschnitt diesen langen Weges.
Essen und Trinken in Bayern
Ca. 20 Rezepte zu Spezialitäten aus Bayern.
Glückstädter Matjeswochen
Informationen und Veranstaltungshinweise zu den Glückstädter Matjeswochen von Söhnke Krombach. Mit Rezepten und Bestellungsmöglichkeit.
Harzer Köche
Die Harzer Köche stellen sich und den Harz vor. Rezept des Monats, mit Liste von früheren Gewinnern und interessantes aus Küche und Keller eines Harzer Kochs.
Heiss auf Fleisch
Landfrauenrezepte aus dem Cux-Land; Bestellung, Rezeptauszüge und Küchentipps.
Historische Rezeptsammlung aus Franken
Kleine Sammlung von der Mostsuppe bis zu Gwärzkerschkung.
Hoppelland
Weinherstellung zu Hause, Brotbacken, Likör ansetzen, Selbermachen von Joghurt und andere seltene Rezepte.
Kochfreunde an der RUB
Eine Vereinigung von Mitgliedern an der Ruhr-Universität Bochum haben diese umfangreichen Seiten mit Rezeptprogramm und Rezeptsammlungen zusammengestellt.
Kochrezepte aus Ostfriesland
Ausgesucht und zusammengestellt von Manfred Becker in Aurich.
Koepf.de - leckere schwäbische Rezepte
Einige schwäbische Rezepte und andere Leckereien für verwöhnte Gaumen.
Pfälzer Saumagen aus Hainfeld
Ein Anleitung mit Fotos zur Herstellung der Pfälzer Nationalspeise sowie Links zu weiteren Rezepten und Informationen.
Rezepte aus Rheinhessen und der Pfalz
16 regionale Rezepte, einschließlich Rieslinghuhn und Handkäse, mit und ohne Musik.
Rheinische Küche
Die klassische Küche an Rhein und Ruhr.
Saarland Kochbuch
Enthält Rezepte der regionalen Küche, darunter solche aus älteren saarländischen Kochbüchern.
Saarland-Kochbuch
Saarländische Rezepte verteilt auf drei kleine, nach Alter getrennte Kochbücher.
Was gibts denn heute
Jeden Tag ein Rezept aus Baden-Württemberg sowie ein Archiv, eine Mailingliste, ein Forum und die Möglichkeit, Kochideen-Grüsse zu verschicken.