Auskünfte zu Mehl, Mühle und Getreide. Hintergrundinformationen, Grund- und Spezialitätenrezepte sowie Fotos der Mühle.

Nudellexikon von A-Z, dazu einige Nudelgerichte und der Ursprung der Pasta.

Die Vereinigung europäischer Hefehersteller informiert über die Verwendung, Herstellung, Biologie und Geschichte der Backhefe.

Die Plange KG erläutert den Produktionsablauf zur Herstellung seines Mehls, führt einige Backrezepte auf und stellt weitere Produkte vor.

Das Unternehmen stellt sich vor und erklärt anhand eines kleinen Getreidelexikons die verschiedenen Hauptgetreidesorten.

Ausführliche Erläuterungen zum Thema Grünkernanbau, -herstellung und -verarbeitung nebst vielen Rezepten.

Produzent von Backoblaten bietet Alternativen für leichteres Backen. Tips und Tricks, Produktpalette.

Das Teigwarenwerk aus Mecklenburg-Vorpommern stellt sich und seine Produkte vor und bietet eine umfangreiche Rezeptesammlung zum Thema Nudeln und Teigwaren.

Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamischem Anbau.

Ein Familienunternehmen präsentiert seine Produkte und allerhand Wissenswertes über die gesunde Ernährung mit Teigwaren.